Ir de Propio a El Trujalico

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Ir de propio a comer
Bar de raciones y vermut. Calle Mayor 14, Zaragoza.

El Trujalico es un bar con mucha historia, ahora disfrutamos de su vermut, sus vinagrillos y una sencilla carta de raciones.

Muchos lo conoceréis como el mítico Trujas pero antes, en 1982, el Trujalico abrió con su actual nombre. Entonces, gente de toda Zaragoza acudía a la hora del almuerzo y de la merienda para disfrutar de su especialidad, los bocatines.

Con la apertura de un instituto cercano, El Trujalico se llenó de gente joven. ¡Ay! El poder de la juventud… no sólo cambio de concepto, pues los estudiantes demandaban más beber y menos comer, sino que incluso cambiaron el nombre. Así que pasó a llamarse como todos ya lo nombraban, el Trujas.

Hace sólo unos meses que José Luis ha decidido echar la vista atrás y recuperar la esencia de aquel bar de tapas del 82. Durante el día la barra se llena de vinagrillos, conservas y embutidos. Nos encanta que hayan recuperado la idea del vermut popular, ¡por 1 euro te lo tomas con una banderilla!

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José Luis contesta a nuestro test y nos descubre nuevos lugares a los que ir de propio.

Ir de propio a tomar café a…
A Las Glorias, que ya no son las Glorias… ¡La Bendita! Me encantó por lo bonito que es.

Ir de propio a cenar rico a…
A La Taberna el Rincón de Curro, buena comida y buenísima mano de la cocinera.

Ir de propio a tomar el vermut o las cañas a…
Aquí (se ríe). Si no es aquí iría a Paricio o al Symbol, tienen un género buenísimo.

Ir de propio a comprar ropa…
Me has mirado…? (y se ríe)

Ir de propio a comprar decoración u objetos a…
Muchos muebles del Trujalico, como el espejo, los compré de segunda mano.

Ir de propio a dar un paseo por…
Por la ribera del Ebro, es lo más bonito que tenemos.

Un edificio al que ir de propio…
La Catedral de la Seo. Por dentro es preciosa.

*Todas las direcciones en la Libreta Irdepropio

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Más sitios a los que ir de propio en nuestra cuenta de Instagram @irdepropio y sobre El Trujalico en #irdepropiotrujalico

Fotos: Marcos Cebrián

Entrevista: Equipo Irdepropio

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